Slettvar på seng av grønnsaker.

Av min venn Zoran i Sjøkroken kjøpte jeg en Slettvar på rundt 1,2 kg. Etter anbefaling av han tilberedet jeg den på en seng av grønnsaker. Fenikkel, gulrøtter, paprika, og vårløk. Grønnsakene blendes med litt salt og tre spiseskjer god olivenolje fra Italia. (Bolsena)
Til dette hadde vi i glasset vinen Trimbach Risling fra Alsace og byen Ribeauville.
Dette smakte helt himmelsk.




























- Posted using BlogPress from my iPad

Location:Vadbenken,Hvaler,Norge