Brukte paella panne, rutet andebrystet , tilsetter bra pepper og salt, steker andebrystet med svorsiden ned til det er gyllent brunt, legg i skiver av squash, som er tilsatt salt og pepper, snu å stek det videre i ca 5-8 min, la pannen stå på svak varme i 5-10 min.
Servereses med potetstappe av sellerirot og poteter.
Vin som passer: Mercurey 1 cru.( Se bilde)
Det er lov å prøve!
- Posted using BlogPress from my iPad
Location:Vadbenken,Hvaler,Norge
Sier bare:
SvarSlettHeldig frue som fikk dette servert :)
Skål !